Keskustoimisto, aluetoimistot sekä palvelunumerot ovat suljettuina 28.–29.11. Päivystys tavarantoimittajille 29.11. klo 10–14: 050 452 6510.
Hävikkiruoan hallinta, 2 pv
Hävikkiruoan hallinta on osa vastuullista ruokapalvelutoimintaa. Kurssi on tarkoitettu ravitsemisalan työntekijöille ja esimiehille, jotka päivittäisessä työssään joutuvat pohtimaan eri keinoja ruokahävikin vähentämiseksi. Kurssilla käsitellään hävikkiä sekä ajankohtaisen tiedon että arjen käytäntöjen kautta.