Kosthåll och rengöring

De vanligaste yrkesbeteckningarna inom branschen är kosthållsarbetare, kock, kock i storhushåll, kokerska, anstaltsvårdare, städare, tvätteriarbetare, maskintvättare och städarbetsinstruktör.

JHL:s medlemmar inom branschen arbetar för kommuner, staten, församlingar och privata välfärdsföretag. De vanligaste arbetsplatserna är kommuners och samkommuners kök, skolor, daghem, sjukhus, tvätterier, församlingarnas kök och omsorgs- och rehabiliteringsanstalter.

Arbetstagare inom kosthåll och rengöring omfattas av antingen ett offentligt kollektivavtal eller privatsektorns avtal, beroende på arbetsgivaren. Med offentliga sektorns kollektivavtal avses kommunernas, kyrkans eller statens tjänste- och arbetskollektivavtal. Med privatsektorns avtal avses till exempel AVAINTA-avtalet, kollektivavtalet för hälsovårdsbranschen och privata socialservicebranschens kollektivavtal.